Extrait et illustation provenant du livre de Dominique Mansion : "Les trognes, l'arbre paysan aux mille usages" Editions Ouest-France
Comme le gui, le lierre a choisi le globe pour porter ses graines. Disponibles à profusion à la fin de l'hiver, ses baies nourrissent oiseaux et mammifères. Grâce à ses fleurs épanouies à l'automne, les abeilles peuvent assurer leurs réserves hivernales. La liane toujours verte a bien d'autres qualités, mais on ne voit souvent que ses défauts.
Dominique Mansion
Animal et végétal : la symbiose. Et l'Homme ?
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